L'analyseur de sirop d'érable C 219 est un instrument facile d'utilisation, mais aussi technologiquement très performant. Cet instrument mesure l'absorption de la lumière, un peu comme les spectrophotomètres qui sont beaucoup plus onéreux.

À la base, son fonctionnement utilise les mêmes principes de mesure de l'intensité de lumière que les spectrophotomètres. La technologie utilisée développée par Hanna Instruments a été mise à l'épreuve avec d'autres instruments de précision (les analyseurs multiparamètres de la série C 200).

En utilisant un instrument de précision, certaines étapes doivent être respectées. Les points suivants vous guideront pour vos opérations avec l'analyseur C 219:

1. Assurez-vous que l'instrument n'est pas endommagé physiquement avant l'utilisation.
2. Brancher l'unité dans la source d'énergie adéquate (utilisation de l'adaptateur 110V).
3. Pousser le bouton "On/Off", pour allumer l'unité. L'instrument effectuera une série de tests pour s'assurer qu'il fonctionne correctement.
4. Utiliser la cuvette carrée recommandée par Hanna Instruments et y verser de la glycérine comme indiqué dans le manuel d'instruction.
5. Insérer la cuvette de glycérine dans la chambre de mesure de l'unité.
6. Pousser sur le bouton CAL pour calibrer l'unité à 100%.
7. Préparer un échantillon de sirop dans une autre cuvette et effectuer un échantillonnage.
   
   NOTES:
   - Toujours vérifier la condition des cuvettes. Elles doivent être en parfait état, sans égratignures, ni ébréchures.
   
   - Ne jamais toucher les côtés des cuvettes avec les doigts. Les lectures seraient affectées par les empreintes digitales.
   
   - S'assurer que les cuvettes sont bien insérées verticalement dans la cellule de mesure. Même un angle léger peut affecter la lecture.
   
   
8. Les cuvettes doivent être utilisées pour mesurer un échantillon seulement. Il n'est pas recommandé de réutiliser ou laver les cuvettes. Cette pratique peut entraîner la contamination des échantillons et donner une mauvaise lecture concernant la pureté du produit.
   
   
9. Chaque échantillon déposé dans les cuvettes a une durée de vie d'environ 2 heures. Durant ce laps de temps, les bactéries peuvent changer la coloration de l'échantillon et affecter le taux d'absorption de la lumière.
   
   NOTE:
   Un sirop d'érable clair peut devenir plus foncé s'il est exposé à la lumière et à l'air libre.
   
   
10. D'autres points à observer: la formation de bulles dans la cuvette. Il est très important d'attendre de ne plus avoir de bulles dans l'échantillon pour éviter les variations de lecture. Ces bulles peuvent causer une trop grande variation au niveau de la concentration de lumière et amener des différences de qualité.
    

Tous les points mentionnés plus haut sont importants pour effectuer des lectures précises. Après avoir exécuté les opérations plusieurs fois, il sera plus facile et plus rapide de suivre les procédures correctement. Si après plusieurs essais, vous avez encore des difficultés ou des lectures variables, n'hésitez pas à rejoindre le service d'aide dont le numéro apparaît sur l'auto-collant de votre analyseur.